Мороженое из чернослива

Мороженое из чернослива
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Мороженое
Время приготовления (минуты): 5
Рецепт приготовления: Сделать ванильный соус: 250 гр. сливок (35% жирности), 250 мл молока, 8 желтков, 200 гр. сахара, пакетик ванильного сахара. Желтки и сахар размешать венчиком, сливки и молоко закипятить, добавить желтки с сахаром, потом пакетик ванильного сахара и помешивать на маленьком огне, пока не загустеет (примерно 5-7 минут). Процедить соус через ситечко, добавить кашу из чернослива и остудить массу в холодильнике. 400 гр. сливок (35% жирности) взбить и осторожно вмешать в охлажденную массу. Выложить в форму, накрыть хозяйственной полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник. 1 пакет чернослива (250 г) чуть поварить и измельчить блендером (ни в коем случае не следует покупать чернослив на рынке - он по неизвестной мне причине неизменно пахнет керосином! Лучше разориться и купить в супермаркете).

В текущей категории (Мороженое):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Полезное


Смотреть что такое "Мороженое из чернослива" в других словарях:

  • Мороженое — …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Мороженое — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Мороженое — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Мороженое ореховое — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Мороженое с цитрусовыми — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Рецепт приготовления: В текущей категории (Фруктовые десерты): | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Мороженое из пахты — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Фруктовые десерты): | | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Домашнее ванильное мороженое — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Домашнее мороженое — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Десерт из чернослива со сметаной — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Фруктовые десерты): | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Сироп из чернослива — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»